Web また、 「オイルサーディン」 はイワシの頭や内臓を完全に取り除きますが、 「アンチョビ」 は3枚におろして加工するために見た目も違っています。 「オイルサーディWebただし、サーディンと称して売られている缶詰には、中身がスプラット（ Sprattus spp ）やウルメイワシなどのものもある。油漬（オイルサーディン）、トマト煮などの調理が代表的。Webアンチョビとの違いや代用は？ 血液サラサラの栄養も解説 オイルサーディンは青魚であるイワシの加工品で、栄養が豊富です。 オイルサーディンの缶詰め・瓶詰めやアンチョビの缶詰
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アンチョビ オイルサーディン 違い-Web出典： オイルサーディンとアンチョビは使用している材料が同じなので、同じものと思われがち。 基本的な材料は イワシ、油、塩 で作られており、オイルサーディンは イワシ類
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