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メゴチ 刺身 162585-メゴチ 刺し身
blogjpmbaheecmu
May 06, 21 · また、メゴチはヒラメと同様に、唐揚げや煮付けなどの加熱調理にも向く魚です。 メゴチは火を通すことで身が引き締まり、刺身とは違った弾力のある歯応えが堪能できます。番外 メゴチのさばきかた さばく前に 頭の横の角を切っておきます。 気になる方は、ぬめりを塩で...
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